马蹄玉带汤

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中文名
马蹄玉带汤
主要原料
马蹄50克,玉带40克,玉米须适量,葱、姜、味精少许
特    点
此汤味美,色泽鲜艳
功    效
清热生津、利咽消肿、化痰利水
马蹄50克,玉带40克,玉米须适量,葱、姜、味精少许。用玉米须煮水后,取出玉米须,剩下的煎水备用。把新鲜的马蹄洗净去皮切成片;玉带洗净后切成丝,与马蹄片同放入锅内,再加玉米须煎出的清液。加葱、姜等佐料,以文火炖熟后调入少许味精即成。此汤味美,色泽鲜艳,有清热生津、利咽消肿、化痰利水之功。适宜于急性肾炎早期、眼睑水肿、咽喉肿痛、目赤、声嘶音哑、小便黄赤不爽等病证。对黄疸有良效。?
词条标签:
饮食 食品 菜品