黑豆粥

编辑:掉队网互动百科 时间:2019-12-14 10:32:43
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食品用料
黑豆30克,桑枝30克,楮根白皮15克,粳米100克。先煎桑枝、楮根白皮取汁,去渣,再入黑豆、粳米,煮成稀粥,空腹食用。
营养价值
眼疲劳主要是由于电脑办公、看书或看电视等长时间过度用眼而产生的眼睛疲劳。黑豆味甘、性平,含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强免疫力。现代医学认为,枸杞能有效缓解疲劳、降低血压、保肝降糖、软化血管、降血脂、治肾衰。体质虚弱、抵抗力差的人更适宜长期食用。
中文名
黑豆粥
主要食材
黑豆,粳米
特    点
软糯可口,营养丰富。
口    味
鲜香

黑豆粥黑豆枸杞粥

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它能有效帮你赶走眼疲劳
材料:黑豆100克,枸杞子3~5克,红枣5~10个,料酒、姜汁、食盐
其他黑豆粥图片
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各适量。
做法:加水适量,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆烂熟,即可取汤饮用,每日早、晚饮用,每次2~3杯为宜,可长期饮用。黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化后直接饮用,也可以将刚煮好的黑豆粥,加入2~3朵菊花(菊花有清肝明目之功效,小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用,对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙,改善眼疲劳效果也很明显。
用处:黑豆粥最适合眼部容易疲劳的“电脑族”、“电视迷”长期坚持喝,每天喝一点,才能见效。但要注意,熬粥时枸杞不可过量,一般来说,健康的成年人每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症的人熬粥时,不要放枸杞,仅用黑豆熬粥即可,亦可用决明子代替枸杞。

黑豆粥黑豆粥

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药物组成:黑豆半升,桑枝(锉)半升,构皮(锉)半升。
处方来源:《圣惠》卷九十六。
方剂主治:水气。
方剂功效:利小便,除浮肿。
用法用量:以水5大盏,煮取2大盏,去滓,每取汁1盏,入米1
有关黑豆粥杂图
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分,煮作粥,空心食之。

黑豆粥天冬黑豆粥

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原料: 天冬、黑豆、黑芝麻各30克,糯米60克,冰糖适量。
制作: 将天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干净,放入砂锅,加水适量,同煮成粥。待粥将熟时,加入冰糖,再煮1-2沸即可。
用法: 每日2次,5-7日为1疗程。也可随意食,温热服。
疗效: 益肝补肾,滋阴养血,固齿乌发。延年益寿。适用于头晕目眩,目暗耳鸣,发白枯落,面色早枯,腰酸腿软,神经衰弱以及肠燥便秘等症。
注意事项:脾虚腹胀便溏者勿用。忌用铁器。忌食鲤鱼。
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