咸蛋黄冰皮月饼

编辑:掉队网互动百科 时间:2020-04-05 17:41:08
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咸蛋黄冰皮月饼是一道美食,制作原料主要有冰皮粉、咸蛋黄、豆沙馅等。

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咸蛋黄冰皮月饼原料:

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冰皮粉300克,咸蛋黄若干,豆沙馅适量,水适量,模子一个

咸蛋黄冰皮月饼做法:

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1. 冰皮粉倒在案板上。
2. 中间留圆圈,边倒水边将冰皮粉调进去。
3. 用刮片将冰皮粉从四周往中间拢,另一只手轻轻抓揉。
4.团成面团,分剂擀成饼皮,豆沙馅也分剂待用。
5.每张面皮上放一豆沙剂,包起捏口。
6. 模子里面刷点油,将包好的带馅面团放进去,压实倒扣出来即成,无需烤制即可食用。
词条标签:
饮食 食品 菜品