冬笋扁豆

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中文名
冬笋扁豆
主要原料
扁豆 300克 冬笋 120克
是否含防腐剂
主要营养成分
扁豆 冬笋

目录

冬笋扁豆简介

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主料:扁豆 300克 冬笋 120克
辅料:香菇(干) 20克
调料:盐 3克 辣酱油 5克 白砂糖 5克 味精 2克 香油 5克

冬笋扁豆营养功效

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防癌抗癌调理 老人食谱 糖尿病调理 清热解毒调理 防暑调理

冬笋扁豆做法

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1.冬菇洗净,用温水泡发,捞出切成细丝,放入小锅中,倒入泡冬菇的水,置小火上将冬菇煮熟离火,晾凉后放入盆内;摘去扁豆的两端,清洗干净,放入沸水锅中烫熟,用冷水漂凉,捞出后切成细丝,放入盆中。
2.将冬笋取其肉煮熟切成细丝,放入扁豆丝的盆中,加入精盐、白糖和味精拌匀,腌20分钟至入味,淋入香油和辣酱油,拌匀装盘即成。[1] 
参考资料
词条标签:
饮食 食品 菜品 生活