烤童子鸡

编辑:掉队网互动百科 时间:2020-04-05 17:24:12
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烤童子鸡是一道简单的家常菜,主料是洋葱1/2个,切碎,2头,去皮剁碎,柠檬汁225毫升,橄榄油110毫升,白葡萄酒1汤匙,李派林喼汁1茶匙,墨西哥辣酱1茶匙,现磨黑胡椒1汤匙,食盐1茶匙,盐1茶匙,童子鸡4只。
中文名
烤童子鸡
主要食材
童子鸡
口    味
咸、微辣
主要做法
烘烤

目录

  1. 1 做法

烤童子鸡做法

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1.用个大玻璃碗,将洋葱、蒜、柠檬汁橄榄油白葡萄酒、李派林喼汁墨西哥辣酱、胡椒、食盐和盐调和好。把童子鸡放进碗里, 均匀沾上调好的腌泡汁。盖好后放冰箱冷藏4小时以上。
2.中火预热烤炉, 并在栅格上抹少许油。
3.在预热好的烤炉上烤1小时左右,不时刷上余下的腌泡汁,直到鸡不再是粉红色,酱汁收干就烤好了。
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